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1.4烘焙天上的味道-白云吐司甜品/早餐皆宜

发布时间:2018-01-04 来源:手工制作网

 

  烘焙天上的味道-白云吐司甜品/早餐皆宜~是不是看了就很有食欲?大冷冬天起床也有动力了呢?一起来看看吧~

 

 

白云吐司

 

  吐司 / 兰皇蛋 / 黄油 / 白砂糖 / 胡椒粉

 

  注:兰皇蛋为经过处理可直接生吃的蛋(没有的话用普通鸡蛋也可以)

 

  1.取一颗兰皇蛋,将蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入4g白砂糖,用打蛋器打成不流动的泡沫状

  2.取一片吐司,单面刷上黄油

  3.放上打发好的蛋白,正中间用勺背略微压出凹槽,放入蛋黄

  4.烤箱度预热,放入吐司140度烤约13−15分钟(因烤箱火力不同,可能所需温度有所出入,但最高实际温度不能超过150度)。

  5.烤好后取出,表面撒上少许胡椒粉,完成!

- END -

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