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几款超简单又好味的糕点制作!快叫女朋友整俾你吃!

发布时间:2017-12-29 来源:手工制作网

浪漫温馨DIY

小编推荐几款简单的创意糕点制作

操作简单、材料简单

PO得到朋友圈、上得到饭桌

凉爽、清甜、好味

呼唤女朋友整比你吃啦!

 

1

椰汁糕

  做法

  用料:清水250毫升、椰浆250毫升、纯牛奶250毫升、鱼胶粉25克

 

  做法:

  1.把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开

  2.边搅拌边加入鱼胶粉,拌匀

  3.过筛、放凉(可加入新鲜芒果粒)

  4.放入冰箱至凝固

 

2

樱花果冻

 

  做法

  用料:果冻粉12克、樱花蜜茶10克、水200克

 

  做法:

  1.取适果冻粉于碗中。

  2.加入适量的温水,果冻粉与水的比例为6比100克。

 

  3.用汤匙快速地搅拌,使果冻粉均匀融解。

 

  4.加入适量樱花蜜茶。

  5.摇匀至樱花绽放。

  6.取果冻磨具杯,加入调好的果冻水,并将1至3颗绽放的樱花放入杯中。

 

  7.将其放入冰箱中冷藏5小时,即可享用啦。

 

3

西瓜果冻

 

  做法

  用料:西瓜1个,鱼胶粉20克,白糖25克,凉开水100ml

 

  做法:

  1.西瓜挖出瓤,挖出西瓜子

  2.鱼胶粉加入凉开水搅匀,隔热水融化

 

  3.西瓜果肉加入白砂糖,倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁(如果西瓜很甜可以不放糖,糖量多少根据自己的喜好来放)

 

  4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中,搅拌均匀

  5.把西瓜汁倒入西瓜壳里

 

  6.为了让西瓜果冻看起来更逼真,在上面可以放入一些西瓜籽,入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可

 

4

牛奶冻

  做法

  用料:纯牛奶250毫升、玉米淀粉20克、糖、椰浆、椰蓉、开水、鱼胶粉各适量

 

  做法:

  1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

  2.将牛奶倒进奶锅里,加入适量白糖,加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌

 

  3.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌,加入融化好的鱼胶粉

 

  4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中,搅拌均匀

 

  5.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏数小时

 

  6.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

 

5

水馒头(类似日本草果)

 

  做法

  用料:葛粉50克(用片栗粉,或其他的淀粉类也可)、白砂糖30克、水300-400克、红豆沙或白豆沙80克

 

  做法:

  1.白豆沙里加抹茶粉,拌匀,做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)

 

  2.事先把红豆沙,抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。

 

  3.把粉,糖,水放小锅,中大火加热,并不停地搅拌。

 

  4.加热搅拌成浓稠,有些透明就可关火了

 

  5.先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉,再放豆沙馅,上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须乘热,凉了就不好搞了。

 

  6.把保鲜膜收紧,扭成团,放冰水里冷却,或直接放冰箱(但不要时间太长,否则会发白),大约30分钟~1小时。

 

  7.用玉米淀粉之类的,做出来的还要透明,晶亮。大家可以试试。



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