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1.6红薯加点面粉搅一搅,嗯,好吃!

发布时间:2018-01-06 来源:手工制作网

 

蛋糕吃多了上火,试试各种口味的发糕,大宝宝小宝宝都能吃!而且对和面完全无要求,满足和面杀手的成就感!一个字,好吃。口感松软,不管我做什么,宝贝都会说“妈妈,这味道好吃!”真聪明,多赞美,就会有无穷的美味!

 

红薯,隔水蒸熟!

普通面粉140g

砂糖13g,可根据自己口味增减

温水110ml左右

酵母1.5g

准备一些表面装饰的:蔓越莓干、红薯粒

葡萄干这些也可以,蔓越莓干有点酸

蒸熟的红薯取100g左右,放进保鲜袋

用擀面杖将其碾成泥

将红薯泥倒进盛有砂糖的碗里,搅拌均匀

酵母倒进温水里,搅拌均匀

再将酵母水倒进红薯泥里,搅拌均匀

拌成这样就行

面粉倒进去!哈哈,碗小了,后来换了个盆!

搅拌均匀,看不到白色粉末即可

玻璃保鲜盒里垫上一层油纸,面糊倒进去

放在温暖的地方发酵,涨到两倍大小即可!

因为我家室温低,我放烤箱里发酵了,记得用烤盘接一些温水,保证烤箱内湿度!

发酵好后,冷水上锅,大火蒸40分钟左右,然后焖5分钟再揭开锅盖!

好啦!配上一杯牛奶,一顿早餐搞定~~

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